Zwischen Safran und alpiner Luft
Eine Küche der Grenzen und Brücken
Continental Food entstand aus einer einfachen Überzeugung: Die Küche des Iran, Afghanistans und der Nachbarländer gehört an die besten Tische der Welt. Wir feiern langsam geschmorte Eintöpfe, den Holzkohlegrill, Safranreis, warmes Fladenbrot und die endlose Gastfreundschaft, die sie begleitet — und verbinden sie mit der Präzision, Frische und Qualität der Schweizer Küche.
In unserem Basler Speisesaal reisen Gäste mit jedem Gericht von Teheran nach Kabul bis in die alpinen Küchen der Schweiz — immer mit demselben grosszügigen, herzlichen Geist.
Was jeden Teller leitet
Authentizität
Rezepte, die aus den Familienküchen der Region weitergegeben werden.
Frische & Qualität
Schweizer Produkte und handverlesene Gewürze, jeden Tag mit Sorgfalt zubereitet.
Vielfalt
Eine Speisekarte, die die vielen kulinarischen Fäden persischer und afghanischer Kochkunst feiert.
Gastfreundschaft
Ein grosszügiges Willkommen — so, wie unsere Grosseltern ihre Gäste empfingen.
Kommen Sie als Gäste, gehen Sie als Freunde
Ob Familienfeier, intimes Abendessen, Geschäftsessen oder erstes Rendezvous — wir empfangen Sie so, wie wir unsere Liebsten empfangen.
Tisch reservieren