Afghanischer Klassiker
Kabuli Pulao
Basmati, geschmortes Lammfleisch, karamellisierte Karotten, Rosinen und Mandeln.
Basel · Schweiz
Genuss kennt
keine Grenzen
Continental Food
Persisch · Afghanisch · Regionale Küche mit Schweizer Note. Grosszügige Gastfreundschaft, unvergessliche Aromen und ein herzliches Willkommen mitten in Basel.
Unser Konzept
Ein Tisch zwischen drei Welten
Continental Food ist Basels Adresse für die grosszügige, safranduftende Küche des Iran, Afghanistans und der Region — serviert mit der Sorgfalt und Herzlichkeit der Schweizer Gastfreundschaft. Jedes Gericht lädt ein, innezuhalten und zu teilen.
Signature Dishes
Empfehlungen des Küchenchefs
Persisches Erbe
Fesenjan
Poulet in Granatapfel-Walnuss-Sauce mit Safranreis.
Vom Holzkohlegrill
Chelo Kabab
Über Kohle gegrillte Kababs mit Safranreis und Sumach.
Schweizer Note
Safran-Rösti
Knusprige Rösti mit safran-kardamomgeschmortem Kalbfleisch.
Warum Continental Food
Ein multikulturelles Erlebnis,
mit Sorgfalt komponiert
Authentische Aromen
Rezepte aus den kulinarischen Traditionen Persiens, Afghanistans und der Nachbarländer.
Beste Zutaten
Schweizer Produkte, handverlesene Gewürze, sorgfältig ausgewählter Safran.
Grosszügige Gastfreundschaft
Die Wärme eines Familientisches im Rhythmus eines feinen Restaurants.
Kulturelle Reise
Von Isfahan über Kabul bis nach Basel — auf jedem Teller.
Ein warmer Ort
Ein intimes, grosszügiges Ambiente
Anthrazitfarbene Wände, gedämpftes Messinglicht, Nussbaumtische, cremefarbene Bänke und Kerzenschein — ein Raum für lange Abendessen, Familienfeiern, ruhige Geschäftsessen und alles dazwischen.
Unsere Geschichte
Öffnungszeiten
- MontagClosed
- Dienstag – Donnerstag11:30 – 22:00
- Freitag – Samstag11:30 – 23:00
- Sonntag12:00 – 21:00
Willkommen
Ein Tisch wartet auf Sie
Reservieren Sie noch heute — wir nehmen Sie mit auf eine Reise über Grenzen hinweg, Teller für Teller.
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